餐饮连锁行业项目政策扶持力度大

2014.06.20 来源: 互联网大字

创业资讯——代表领域：餐饮连锁、便利店、儿童消费、汽车养护美容。

受到人力成本、租金费用的上涨以及通胀压力的影响，以实体门店经营为主的特许加盟行业将面对“寒流”的考验。在刚刚过去的春节销售**周，尽管众多商家竭尽所能开展各种各样的促销手段，但多家商户负责人仍对《中国经营报》记者表示，与去年相比，今年春节销售额“差强人意”。

商务部*新数据显示，今年除夕至正月初六，****零售企业销售额4700亿元，增速比2011年下降3.2%。2012年，对于特许行业来说无疑是一场“寒冬”。然而在如此大背景下，一些行业有望逆流而上，呈现积极的扩张态势。

春节期间，家住广东省惠州市的王先生四处托人寻找加盟餐饮连锁的“门路”。“我准备投资1000万元加盟一个餐饮品牌，*好是肯德基或者麦当劳。”王先生表示。

经历了俏江南IPO未果以及沙县小吃图谋整合上市的“闹剧”，资本界对餐饮行业态度谨慎。不过这依然不影响个体加盟者对餐饮行业的青睐。与加盟者的热情遥相呼应，一些餐饮品牌也开放了其加盟业务。

2011年8月底，麦当劳正式宣布启动发展式特许经营模式，与云南昆明诺仕达集团签署了中国大陆*份发展式特许经营合作协议，后者将拥有20年经营麦当劳在云南市场现有11家餐厅、开设新餐厅和保护麦当劳品牌的权利与义务。

而国家和相关主导部门从政策层面对我国餐饮业进行了支持和规范。商务部发布的《“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。

另外，**部门将支持符合条件的餐饮企业通过银行贷款、发行股票债券、上市**等多渠道筹措资金。积极搭建中小餐饮企业**平台，协调中小企业发展专项资金给予中小餐饮企业**资助或贷款贴息补助。加大对粮油生产企业和个人、规模化养殖户的信贷支持力度，创新担保方式，扩大抵押品范围，强化餐饮产业链建设。

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