开烧烤店选址技巧

2014.06.19 来源: 互联网大字

烧烤，人人都爱吃，每当夜幕降临，各种烧烤成为渐渐的进入了人们的视线，色香味俱全，叫上自己的亲朋好友，来上几瓶啤酒，无疑是人生中的一大享受。在烧烤店随处可见的时代，开一家烧烤店**吗?事实上不仅仅是**，而且穷人的*也能轻松*到手。

大家都知道，无论开什么店，选址是相当重要的，那么开一家烧烤店的话，对于选址有什么要求呢?开烧烤店选址应注意以下几个方面：

1、金头、银尾、烂肚子

开烧烤店注意事项的“金头、银尾、烂肚子”的意思是就一条街道上的店铺，打头的是*好、*能揽客的商铺，街尾也还凑合，*不容易留住客人的是街中间的店铺。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，*后来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。

2、选择**地段

对于中国人来说，烧烤一个非常大众的休闲美食，人越多的地方越适合，但是**地段、****的地方租金高的可怕，很多第一次开店的人手里没有太多的资金，一看这些店的租金就被吓跑了，或者根本不敢去问，这是一个挺大的误区，高租金的地段就是高回报的地段。只要地点适合做烧烤，租金高点也不怕，高涨的人气很快就能把租金给*回来。

3、忌无同行地段

在开店选址的时候，许多人会认为物以稀为贵，要是选一个还没有烧烤店成立的地方人气会更多，这往往是一种错误的观念。开烧烤店选址，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。

开烧烤店选址很重要，选择了一个好的地址就可以说成功了一半。第一次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有*，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。其实，要开烧烤店创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，现在做烧烤**多的其实是那些大商场底层、人流大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。

投稿作者：孤芳不自赏46

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