舌尖上的生活引燃食材的灵魂

2014.06.19 来源: 互联网大字

生活在舌尖之上，我的胃总是万分地期待着被食物抚慰，但又**平庸，这次的试吃活动一上线立刻报名了，因为活动地点是战国策——号称年度*受瞩目时尚餐饮代表作，“一人一锅”的创新理念**出“自己作主的味道！”，个性、时尚、创意是我对战锅策的**印象。

大苏社区的这次试吃活动让我更加深了对这家店的好感，吃货们可以跟着我一起去感受品牌方的一份心意，甚至于我认为是他们的一种生活态度：洁净亮丽的店堂漂浮着淡淡的雅致和随和气息，清浅的白色绿色装饰，和微雨的初夏默契配合，食客们笃悠悠地吃着聊着，没有汗流浃背，没有喧哗浮躁，是一个让你静下心来享受美食的地方。

每个人面前一盏小锅，银色钢质，有安全的防护措施很妥帖，我点的是咖喱锅底，有六月鲜哦，鲜香爽口，又不会过于浓郁*了食材的风头，恰如其分地恬淡宜人。随着各色食材的加入，汤头慢慢浓郁起来，滋味也越来越丰富香醇：蘸料非常丰富，贴心提醒各类食材搭配的**配料：海鲜类搭配海鲜酱油，去腥提鲜；丸类适合蒜泥麻油、麻酱、小米椒，香辣醇香；菌菇类来点花生米香菜，口感更丰富。

我爱吃丸子，可爱弹牙，造型太惊艳了：怎能有这样多的工夫、门道与讲究、怎能有这样多的奇妙组合、怎么可以做得到在如此层层迭迭精工打造里，还依旧保有每一食材*特的表情与个性：特别介绍和**百花齐放滑类组合、蟹黄鱼子球、鱼豆腐、九尺鹅肠：**的颜色强调出食材的新鲜，手工打制，Q弹鲜滑，下锅几秒钟就胖悠悠粉嘟嘟地漂起来了，夹杂着虾肉的小颗粒占领你的舌尖；

牛肉丸滚圆滚圆滴沸腾起来，咬开有惊喜呐——竟是裹了起司，浓香醇厚；鱼豆腐和鸭血入口即化，今天牙齿们享福了；*喜爱的是蟹黄鱼子球，蹬着脆薄胡萝卜片矜持登场，有点慵懒滴摆着S造型，橙黄粉白，味道更**，成就了食客无法忘记的味道：这是*锅丸子料理里的**流沙包吧！六月鲜浓的蟹黄鱼子馅有刺激味蕾的**感，一吃就上瘾， **又弹牙的外衣裹着细腻香滑夹心口感层次很强：鱼虾蟹鲜这是苏州本地特色，店家秉持当时当地*新鲜的原则用足好料，做好每个细节。

食材在这里成就了艺术，它在你无意的时候溜进你的口唇之间，立刻让你的体验平添几分色彩！用心的点滴还展现在摆盘中映入你的眼帘：夜幕降临，三五知己闲聊小坐，真真是填饱肚子和灵魂的好地方！这次美食会友恰逢世界杯，店里的桑巴音乐，足球挂饰给足我们话题，一餐下来，陌生距离感顿失，非常融洽，“哼”一哼，表示很“幸福”滴吃“虾”滑，很高兴认识你们，下次再聚，玩的也很嗨皮哦.

投稿作者：孤芳不自赏46

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