酒店开业筹备工作计划方案

2014.06.19 来源: 互联网大字

在开业筹备阶段，是酒店管理者*忙的时期，餐厅项目设计、报批和装修、员工招聘与培训、设备设施采购与资金计划、酒店前期营销等工作都需要酒店管理者亲自跟进落实，稍有疏忽就会对餐厅的开业时间，甚至是开业的正常营运产生不利的影响，因此，酒店经营管理者必须在开业筹备期间制定出具体的工作计划来，这样在开展工作时才能做到“胸有成竹”，**餐厅的各项筹备工作能够有条不紊的按照计划落实实施。下面就为大家分享**重庆加盟指南**制定的酒店开业筹备期间的工作计划方案。

一、成立筹建工作小组

酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（餐饮）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员：等。任组长：任副组长：。具体分工如下：

XX：抓全面工作。**负责**大酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。并**负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

宋x具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。

xx负责酒店前期营销等工作。

x负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排

（一）餐厅项目设计、报批和装修

1、娱乐项目图纸设计与装修

2、工程资金估算

（二）管理人员及员工招聘与培训

管理人员、员工招聘分开进行。先管理人员后员工。

1、管理人员招聘

2、员工招工

1>招工岗位与人数：

2>招工时间：3月15日至18日。

3>培训时间：4月1日至7月15日。

投稿作者：孤芳不自赏46

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