“十一”期间餐饮单位实行5桌以上宴席上报

2014.06.18 来源: 互联网大字

昨日从市卫生监督所获悉，“十一”期间，我市各餐饮单位实行5桌以上宴席上报、留样备查制度，以防集体性食物中毒事件发生。

日前，市卫生监督所组织卫生监督员深入各餐饮单位、学校、食堂、旅游景点进行卫生监督检查，发现大部分餐饮单位都达到了相关要求。此外，市卫生监督所还将在国庆节日期间检查各餐饮单位是否超负荷接待群体性聚餐，5桌以上的宴席是否实行申报备案，是否有专用的食品留样冰箱或冰柜等。

市卫生监督所的工作人员提醒消费者，在餐饮单位聚餐时，应选择信誉好、已取得食品卫生A、B级单位称号且持有《卫生许可证》的餐饮单位安排就餐；用餐结束时要索要发票等相关就餐凭证；就餐中如感觉菜肴变质变味，或者进食后出现**、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，应到医院就诊，并及时向市卫生监督所投诉举报。

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