上海餐饮业实行公示榜制度

2014.06.18 来源: 互联网大字

通过张贴在店堂内的“笑脸”或者“苦脸”卡通图案，消费者就能直观地了解餐饮企业的食品卫生状况，作为其选择餐馆的依据之一。

记者4日从食品药品监管部门了解到，目前上海正在餐饮企业中试点实行“食品安全检查公示榜”制度。监管部门对餐饮企业的食品卫生状况进行现场检查，然后根据优劣情况，分别用“笑脸”“苦脸”等卡通图案予以标示。检查结果及相应的卡通图案将被张贴在餐饮企业入口、门厅等醒目位置，向消费者公示。

食品药品监管部门表示，此举有助实现食品卫生状况“让消费者看得见、辨得清”，从而提高企业的自律意识，规范食品生产经营行为。

上海约有3万家餐饮企业。其中，150平方米以下的小饭店、快餐店、小吃店等小型餐饮企业约占七成。目前，“食品安全检查公示榜”制度已在徐汇区、长宁区等地试行，并将逐步**。

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