美味的家庭版地锅鸡

2014.06.16 来源: 互联网大字

原料：仔鸡或者是柴鸡一只、荞麦粉、小麦粉

配料：土豆、香菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒少许

调料：料酒、酱油、糖、盐、清水

做法：

1、鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP，剁成块，香菇和土豆切块备用。

2、热锅入油，油要多一点，这样才香，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味。

3、然后放入鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐调味，炒出香味后加入香菇块稍稍翻炒后。

4、倒入没过鸡块的清水，加入土豆，大*煮开，改中*慢炖。

5、这空档我们就可以来和面了，我做了荞麦饼和小麦饼。

6、不用发酵粉，做死面饼就可以的，和好的面，干湿度要合适，以不沾手为宜。

7、然后分成若干个小剂子，用手把面剂子压扁，捏成大小厚薄适度的面饼.

下一篇没有了

金火旺木炭机开店好不好经营?开店费用怎么算?金火旺木炭机是一个非常不错的品牌，在市场上有很好的口碑，...

金火旺木炭机加盟开始利润高不高?开店的费用总共多少?金火旺木炭机是一个口碑非常不错的品牌，质量好，效...

金火旺木炭机比传统的制作工艺质量还好，所以这个品牌在市场中有发展空间。这个品牌的生产成本也不高，下面...

金火旺木炭机加盟生意好吗?加盟靠谱吗?

寒冷的冬天即将来到，人们待在室内的时间变得越来越多，远远多过待在室外的时间，金火旺木炭机轻松解决消费...

纤思韵产后修复人气高口碑好

纤思韵产后修复与其他同类机构相比，具有更多的优势。它专业的技术和一流的服务就是很多品牌不能比的。它不...

纤思韵怎么样?加盟靠谱吗?需要投资多少钱?

纤思韵怎么样?加盟靠谱吗?需要投资多少钱?纤思韵产后恢复中心是专门针对女性产后身材恢复，有效地帮助女...