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开冰淇淋店机器种类分析
软冰淇淋我们非常常见，麦当劳肯德基的甜筒就是软冰淇淋。它可是做出两种单纯口味和一种混合口味。软冰淇淋机的价格差异很大，其主要区别在于机器的产量和压缩机的性能。国产软冰淇淋机的价格一般都在六千到一万五之间，而像进口软冰淇淋,如肯德基中的机器，价格就要在十万以上了!他们用的都是泰勒牌的冰淇淋机，像泰勒这种****子，*便宜的机器也要四五万。
国产的冰淇淋机中，质量和售后服务*好的，应该算是东贝了!东贝集团下属的东贝制冷企业本身是生产制冷压缩机的，因此在冰淇淋机/冷饮机方面有着**的优势。而且在售后维修等方面，在业内做的是相当不错的。
制作硬冰淇淋我们上面说需要加一些辅料，而软冰淇淋则只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶浆就可以了。
购买冰淇淋机，不要先比较价格，要先明确自己要做什么要的冰淇淋，然后看机器的性能，颜色，质地，服务，质量，大小，产地，价格等诸多因素。
1。压缩机/电机
这是冰淇淋机的核心部件，这种东西我们是无法看到的，但是一定记住，花多少*买多少*的东西，太过便宜的机器，使用的压缩机一定不是好压缩机!
2。功率
我国一般都是220V民用电源，购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电，如果条件不容许，请不要购买。另外，便宜的机器，你不要指望他有多省电，因为成本控制的原因，厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。建议不要购买7000以下的冰淇淋机，多了不说，经验告诉大家这种省*的方法是**不合算的。
3。产量
一般产量越大的机器，价格也就越高，因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。
另外不要一味追求产量有多大，要综合考虑您需要多大产量，购买合适自己实际产量的机器。
好一点的软冰淇淋机一个制冷循环单元，要10分钟左右，而一个制冷循环单元，一个缸可以产出8个冰淇淋，而如果产量大的机器，可能一个缸能生产12个甚至更多，如果你有足够多的客流，买个产量大的机器，**会比小产量的机器**!
投稿作者：孤芳不自赏46
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