给婴儿吃肉有哪些讲究与做法

2014.06.16 来源: 互联网大字

宝宝饮食也需讲究荤素搭配，待宝宝7个月后就可开始逐渐添加肉类辅食。下面是小编为大家搜集整理的多款宝宝肉类菜谱，妈妈们一起来参考学习下吧。

宝宝肉类菜谱之土豆烧牛肉

原料：牛肉100克、土豆200克、酱油20克、精盐5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、大料2瓣、水淀粉50克、熟豆油500克

做法：

1、将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水焯透，再放入煮锅内，加清水、葱段、姜片、大料、酱油，开锅后转微*将牛肉煮烂（约2小时）捞出；

2、土豆洗净、去皮、切成滚刀块，用七成热的油炸至呈淡黄色捞出。

3、熟豆油50克放入锅内，热后烹入料酒、酱油、牛肉汤、精盐，开锅后投入煮好的牛肉块和炸好的土豆块；再开时，转小*慢烧15分钟，转大*收汤，调入味精，勾芡淋入熟豆油少许即成。

宝宝肉类菜谱之鳕鱼粥

原料：鳕鱼泥10克、已泡好的大米20克、水1/2杯

做法：

1、已泡好的大米打成粉末状；和鳕鱼泥一起放入锅中，添水用大*煮。

2、当水沸腾时把*调小，煮到大米熟为止，用滤勺过滤一下即可。

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