春天养生汤怎么做春天的养生汤疗

2014.06.15 来源: 互联网大字

春天这个季节，忽冷忽热，饮食应以化气去湿温补为主。下面来介绍几款养生汤，教你在春天如何养生。一起来看看是怎么做的吧。

春天养生汤

1、荷叶薏米煲瘦肉汤

1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;

2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武*煮沸，转中小*煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。

莲藕腔骨汤

莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

②锅中倒入清水，大*加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;

③将腔骨放入汤煲中，***加够足量清水，盖上盖子大*加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小*煲30分钟;

④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小*煲1个半小时即可。食用前调入盐。

田园蔬菜汤

原料：腔骨2斤玉米3根胡萝卜2根姜片适量

调料：盐

步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块备用。

2、腔骨剁块洗净，入滚水锅，焯2分钟，捞起用清水冲去表面浮沫。

3、腔骨与姜片放入汤锅中，***加入足够的清水，盖上盖子大*加热至快沸腾，打开锅该撇去浮沫;转中*熬煮1小时。

4、加入玉米块和胡萝卜块，盖上盖子，中*加热至沸腾;转小*再熬至30分钟，食用前调入适量盐即可。

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