多吃谷类薯类及动物性食物能护心

2014.06.13 来源: 互联网大字

你知道吃什么食物对心脏好吗？其实可以保护心脏的食物并不是什么遥不可及的贵重药材，相反，这些对心脏有益的食物在我们的生活中是唾手可得的。因此大家大可放一百个心了，吃这些食物**经济实惠。比如一些谷类及薯类食物、动物性食物等就属于超级护心美食。

对心脏有益的食物一、谷类及薯类

1、燕麦。如果经常吃燕麦片的话对于胆固醇的降低是相当有帮助的，*好可以选择没有加工的燕麦。速溶或者是多味燕麦片会让很多糖分增加。

2、全谷食物。全谷食物麸质是没有的，能让血脂得到调节。加工的过程会造成关键营养物质的丢失，因此要尽量避免那些精加工后的谷物。

3、山芋。山芋含有非常丰富的维生素C、钙还有铁，对于高血压的降低是非常有帮助的。山芋皮里面含有非常多对心脏健康有益的营养，*好可以连皮一起吃。

对心脏有益的食物二、动物性食物

1、沙丁鱼。美国梅奥诊所研究表明，沙丁鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，对于“好胆固醇”(HDL-C，高密度脂蛋白胆固醇)水平提高很有帮助，可以让心脏病再次发作危险降低。新鲜沙丁鱼相对于罐装沙丁鱼来说更好，原因是后者含盐量太高。

2、三文鱼。野生(非养殖)三文鱼一样是含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能让心脏各项代谢指标得到明显的改善。此外，三文鱼还含有丰富的能让心血管保护作用增强的抗氧化剂——硒。

对心脏有益的食物三、豆类及其制品

1、黑豆。黑豆里面的微量元素，就好像铜、锌、镁、硒等含量都非常高，对血液黏稠降低度或衰老延缓等很关键，每天吃黑豆1两能让心脏病风险降低38%。

2、豆浆。豆浆里面含有非常多能让胆固醇降低的有机复合物——大豆异黄酮。和牛奶不一样的是，豆浆里面任何胆固醇都没有，自然脂肪含量低。另外，大豆里面还含有能让血液循环促进的物质。

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