投资餐饮行业细节决定成或败

2014.06.13 来源: 互联网大字

随着消费者生活水平的提高，消费者对餐饮加盟店的要求也逐渐提高，不光要求店内的特色，而且还比较重视店内的装修。所以，如果想要把餐饮加盟店经营成功的话，那必须重视一些餐饮加盟店的经营细节。

餐饮加盟店的装修*先要从气氛说起，在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。餐厅中特定的音响效果能够产生*特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅!