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原料:速冻小芋头400克。
调料:生粉30克，色拉油1千克（约耗60克），海鲜酱、排骨酱各10克，白芝麻、葱末各2克。
制作:
1.芋头自然解冻，吸干水分后拍生粉，入烧至六成热的色拉油中，小*浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。
2.锅内留底油，烧至五成热时，放入排骨酱、海鲜酱，小*炒香，下入小芋头，小*翻炒均匀，撒白芝麻、香葱末，出锅装盘。
投稿作者：孤芳不自赏46
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