保健面包房创新概念销量不俗

2014.06.11 来源: 互联网大字

现今社会已经进入了小业主时代，创业的时候一定要注意项目的选择，否则就可能遭遇失败。在项目选择方面，一定要注意：要有特色，投资成本不大，而且要有市场发展前景。

**面包房创意***

开一家面包店因其投资不大对许多人来说应该是很容易的事。但用传统的烤制方式再加上传统的配料，从现在的市场看来，生意已显得有些冷清。顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家**面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。

不懂烤面包，可请一个专业师傅，在经营种类上，可以选择以小麦胚芽为主要原料制成的胚芽面包适合胃肠功能弱的人；用60%的糙米、40%的黑麦粉烤制而成的糙米面包特别适宜于肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用；藻类面包可以促进血液循环；由麦麸制品为原料，含有大量纤维素的减肥面包*具特色的**面包房，每日销量一定不俗。

销售主要靠店面卖成品，也可按顾客要求订做、送货上门。不要把面包当作食品做，而要当作产品做。除了收集各种有特色的**面包外，还要不断地增加各种刺激消费的创新概念。此外，不要把顾客当作路人，而要把他们当作新产品的研发对象。

投稿作者：孤芳不自赏46

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