韩式烧烤加盟店前期筹备工作

2014.06.09 来源: 互联网大字

[摘要]韩国美食如同韩剧一样深受我国消费者的追捧，这其中韩式烧烤尤其受欢迎。创业者看到这个**商机的同时也在思考如何开一家成功的韩式烧烤加盟店。到底开韩式烧烤店要做哪些准备工作呢？以下为你详细介绍开韩式烧烤加盟店要做的前期筹备工作有哪些。

韩国美食如同韩剧一样深受我国消费者的追捧，这其中韩式烧烤尤其受欢迎。创业者看到这个**商机的同时也在思考如何开一家成功的韩式烧烤加盟店。到底开韩式烧烤店要做哪些准备工作呢？以下为你详细介绍开韩式烧烤加盟店要做的前期筹备工作有哪些。一、市场调查市场调查在整个开店筹备工作中非常必要的。它不光是包括选址，还包括产品及服务对象等几方面的内容。市场调查是经营店铺工作的基础。

(1)商圈的调查。

对开店者而言，商圈的观念是一项极为重要的考虑点。商圈是指店铺营销可能涵盖的范围。商圈可以分为：

1.近邻型。指店铺半径250~500米左右的居民为主要消费对象。

2.地区中心型。指店铺半径1公里左右的地方为生活商圈。

3.大地区中心型。指铺附近公车可延伸到达的地区。

4.辐射型。指店铺所处若干公交工具转乘中心。

5.网状型。指店铺所处四面八方可到达此处的中心地带，一般指繁华商业中心。具体分析烧烤店营销的产品，以3、4、5类型为佳，2次之，1为不宜。

(2)目标顾客的调查。

指产品和服务项目的调查。确定经营项目后，应对目标顾客进行调查，包括商圈内主要家庭或个人收入、家庭规模、年龄、性格构成、人口密度、人口流动性等进行调查，以分析出商圈条件是否成熟、目标顾客的收入及文化层次，针对不同的消费者经营哪类产口及进行哪些服务。

投稿作者：孤芳不自赏46

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