*锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日*锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用*烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食。乾隆皇帝办了530桌宫廷*锅,其盛况可谓是当时中国*锅之*。清嘉庆皇帝登基时,曾摆“千叟宴”,所用*锅达到1550个,其规模堪称登峰造极,令人惊叹。
*锅已然成为中国饮食文化一位颇有见闻的见证者,它目睹*初王侯将相围炉而坐的盛大场面,见证了各朝代的历史变迁,而如今冬季严寒,人们依然围炉而食,“打边炉”成为了人们日常饮食中不可或缺的部分,时至今日,*锅界也正经历一场**,一场传统*锅与现代*锅的碰撞,传统*锅多以砂锅、铁锅为主;倒入食材待食材煮熟即可使用,而现代衍生出一种多层*锅,传承了传统的煮,又加入了烤、涮、蒸集中烹饪手法,体现了现代主义的一物多用的特点,而这种*锅的创始者就是晶品轩餐饮(北京)管理有限公司旗下的一品布衣多层*锅,全新的饮食概念引起众多食客的强烈好奇心,一品布衣*锅一经推出,就已是座无虚席,今天我们就去揭开一品布衣神秘的面纱。
“这种“一锅端”的*锅我之前见都没有见过,觉得真的是很新鲜,一口锅能涮、烤、蒸、煮四种烹饪方式,好几种吃法,真是太过瘾了。想吃烧烤就摆烧烤层、想吃涮的就放汤烤层,一下直接就满足了我对几种吃法的需求,我可是十足的吃货,之前为了吃到可口的美食,没少跑餐馆,现在可好一家餐馆几种口味,简直就是吃货的福音,那种花一样钱经就能享受几种美味是别人无法想象的。”消费者韦女士说道。
“我们一品布衣多层*锅,独特的多层*锅结合了现代的高科技,无需明*,无需长时间等待,具备发热时间短、聚热时间长的特点,不再让食客漫长的等待,绝味美食即可享受,四种吃法满足挑剔食客的味蕾,丰富的菜肴让食客在解决温饱的同时,感受各种食材经过不同烹饪方式,烹饪而出的美味,舌尖上的多层*锅,为我创造了舌尖上的财富,看着食客们满意的笑容,作为餐厅老板,我自己也感到欣慰。”一品布衣成都店经销商王老板说道。
据悉一品布衣*受欢迎的就是汤烤锅王,而它的独到之处就是一锅四品的这个吃法,让很多顾客都赞不绝口。一锅四品,是指一品布衣多层*锅,而多层*锅的做法也是不同的,分别是涮、烤、烫、蒸这四层。不同的做法就代表着不同的口感,首先在营养方面就达到了一个巧妙的组合,其次一桌饭菜可以吃到不同做法的美味,这已经堪称是极品。如果您还未尝过一品布衣的“四味”*锅,有机会一定要尝试一下,定会让你有种舌尖上意犹未尽的感受。
投稿作者:孤芳不自赏46
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