舌尖上的巴西 2014世界杯巴西马黛茶介绍

2014.06.06 来源: 互联网大字

导语：马黛茶是南美洲南部非常盛行的一种饮料。在巴西南部靠近阿根廷的一些地区，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，一边走一边不时喝上两口，一副很享受的样子。他们喝的就是马黛茶。

享用马黛茶，必须拥有配套工具。葫芦形状的容器叫库亚，是把葫芦切开再掏空刮净制成的；带过滤网的金属吸嘴叫泵吧，一般用不锈钢制成。一头像普通的吸管一样，另一头则是扁圆的，也有勺状的，上面遍布许多小孔，起到滤网的作用。

使用的时候，扁平的一端插入水中，水通过小孔进入管内，吸入口中，茶渣则被滤网挡在外面。马黛茶入口有点苦，并且带有强烈的青草味，但喝完后苦味会逐渐消失，反而有点甜甜的余味萦绕齿间。

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