菜花鸡肉锅的做法_菜花鸡肉锅怎么做

2014.06.06 来源: 互联网大字

11美食分享，让更多人知道菜系及功效：*锅食谱菜花鸡肉锅的制作食材：菜花225克，西兰花110克，柴鸡腿1只，玉米半根，胡萝卜1/3根，木耳1朵，姜3片盐2茶匙，酒1茶匙。教您菜花鸡肉*锅配菜锅怎么做，如何做菜花鸡肉锅才好吃1菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。

2鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。

3玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，*后加入盐和酒调味即可。

Tips：

1菜花用盐水泡，可将藏海底捞*锅在菜叶里的菜虫逼出来。

2煮汤用的鸡肉，一定要用柴鸡，不要用肉鸡，因为肉鸡煮出的汤有些腥味。

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