巴西咖啡的种类你知道多少?

2014.06.04 来源: 互联网大字

喜欢喝咖啡的都知道，巴西是盛产咖啡的大国，从巴西出口的咖啡多不胜数，那么巴西的咖啡有哪些种类呢?今天的餐饮百科将带领大家一起来了解巴西咖啡的种类有哪些?

巴西咖啡的种类有多少呢?，在世界各国不断扩展，1875年以后，佔世界全部生产量的一半，为****位的出产国。

在巴西21州中、有17州种植咖啡，然而生产地则集中在圣保罗、巴拿那、米那斯、杰拉斯和艾必利多圣多四州。

巴西咖啡绝大多数是**比卡种，主要品种是布鲁邦、姆多那邦、卡嗤啦及拉乌可吉秘种。

咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝隆、布雷多，及富兰卡地方等，以摩吉亚那綫的内陆为品质*优良的巴西咖啡生产地。

特性：以圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的***品，粒大，澹绿或为澹黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。

香味高，有适度的苦味，亦有如**品的酸味，亦可直接饮用。

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