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骨质疏松症是更年期妇女*常发生的疾病之一，它是骨头里的钙质逐渐流失，骨骼呈现多孔状，变得脆弱且容易骨折。35岁前就应该要适量储蓄骨本，建议在均衡的饮食原则下，多选择含有钙质的食物、减少摄取含***的饮料，保持适当的运动及日照，并维持理想体重等，以降低更年期时罹患骨质疏松症的机会。
停经后妇女罹患心血管疾病的比例也会明显上升，血中总胆固醇、低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白比例降低，这些血脂比例的改变会加速心血管疾病发生。据本县95年国民营养调查发现，女性血清总胆固醇过高率40岁以下为2-5%，41-64岁攀升至12.1-24.6%，造成血管硬化、心肌梗塞、中风等机会大大增高。
更年期的饮食摄取需特别考虑：1.钙质的补充、2.适量摄取葡萄糖胺－可促进关节润滑、3.多食用豆类制品食物－豆类中所含有的植物性雌激素，可减缓更年期不适症状、4.减少胆固醇及盐份的摄取－为维护心脏血管的健康，胆固醇每日摄取建议量在300毫克以下，每日钠之摄取建议量在2400毫克以下。
***9月份“健康新煮张 生命期营养”烹饪主题，以成年期“妇女新挑战－更年期饮食”活动，邀请住都大饭店主厨，**的**道为“紫晶藻玉带”，将紫晶藻、玉带子洗净泡水，放入沸水泡熟备用，在将紫晶藻作底放上玉带子，淋上和风酱汁即可完成。
第二道为“酪梨酿彩椒”，酪梨、南瓜蒸熟拌泥备用，绿竹笋、杏鲍菇、珠菇切粒烫熟。所有食材均匀搅拌，红椒、山药盖印成圆形。将云吞皮→红椒→内馅→山药，依顺序包覆好，蒸透后淋上素高汤，放上碗豆苗即可完成。今日二道料理都以低脂低胆固醇为主轴，很有时尚“轻食料理”的味道，体贴女性自在度过更年期也可从**饮食中做起。
投稿作者：孤芳不自赏46
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