地中海饮食延缓骨骼老化

2014.06.03 来源: 互联网大字

统地中海型饮食主要吃不一样种类的蔬菜、水果，油脂基本上是来自橄榄油、坚果以及鱼类等。西班牙祖宜塔医院内分泌科医师荷西·费南德兹指出，相关的研究表明，地中海型饮食为减缓骨骼老化有很好的作用，适度提升骨钙素的浓度，对骨质生成速率起到改善作用。

荷西·费南德兹医师表示，骨钙素浓度由于是受到血糖调控带来的影响，而地中海型饮食对稳定血糖有很好的效果，这样一个类型的饮食选用未精制谷类，增加膳食纤维。蛋白质吃适量鱼肉、白肉、乳制品还有豆类。避免加工以及油炸食物，较少的饱和脂肪、胆固醇、反式脂肪还有精制谷类摄取，吃鱼和豆类，比吃肉要好。

地中海型饮食除坚果及橄榄油，鱼是重要优良油脂来源，**建议一般人每周至少吃二次优良脂肪酸含量高的鱼，如鲭鱼，沙丁鱼等。

腰腰围过粗、血压和血糖偏高、血脂异常之群聚现象，一般称为代谢症候群，这类问题同时影响骨骼健康。代谢症候群的核心异常是胰岛素阻抗及腹部肥胖，与不健康的生活形态息息相关。

量腰围，是*容易检测是否为代谢症候群高危险群。医学研究已经证实，腰围过大的腹部肥胖，表示内脏脂肪堆积过多，容易引起胰岛素阻抗，而导致代谢异常，*后产生肥胖、高血糖、高血脂、高血压等症状。

日常饮食吃像传统的地中海型饮食，避免加工和油炸食物，减少饱和脂肪、胆固醇、反式脂肪及精制谷类摄取，以低糖、低油、低盐、高纤为原则，有助改善骨骼健康。维持骨骼密度，**建议每天至少搭配三分钟的中度运动，如快走、骑脚踏车等，都是很好的选择。

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