清补凉炖乌鸡轻轻松松做

2014.05.31 来源: 互联网大字

不多说了，周一打算跟经理好好反映一下，如果一直要这样喝下去的话，我会辞职不干的！因为我的身体不允许我这样大喝特喝，会死人的！

好久没做饭了，今天上传一个很美容的汤水——栗子清补凉炖乌鸡

制作清补凉炖乌鸡所需的材料

栗子，清补凉，乌鸡一只，姜片，鸡精，食盐

清补凉炖乌鸡的制作方法

1.材料：栗子、清补凉（红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成）、乌鸡一只、姜片。

2.乌鸡洗干净飞水，凉水下锅，加入清补凉、姜片大*煮开后转中*炖30分钟加入栗子再用中小*炖1小时左右，

3.加入鸡精、食盐调味即可。

小诀窍

食疗：清补凉清润而又补益；乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美，有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩*带、*心胶痛等功效；栗子补肾，这几种材料搭配在一起熬出来的乌鸡汤对男人有健运脾胃、补益气血的作用；对女人有甘温补虚损、养阴补血之**。

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