青椒炒鱼头

2014.05.30 来源: 互联网大字

主料：鳙鱼1个头

辅料：尖椒5个，红尖椒1个

调料：食盐3克，姜5片，蒜5瓣，料酒3克，淀粉1把，辣椒酱1大勺，小葱2根，植物油10克，蒸鱼豉油3克，胡椒粉少许

青椒炒鱼头的做法

1.鳙鱼头剁成块(大小可随意，大块吃着过瘾，小块更入味)剁好的鱼头用盐、料酒、胡椒粉和淀粉、姜片腌制一刻钟；青红椒洗干净后斜切片、蒜切大粒、姜切片

2.锅中放油(稍多一点)烧至**热，放入鱼头煎炸至金黄色，不要随便翻动，煎好一面再煎另一面，这样可以**鱼头不会碎；煎炸好的鱼头盛出来备用

3.另起锅烧热油，五成就好，中*放入蒜和姜爆香；再放入青红椒一同煸炒；放入煎好的鱼头，不要翻动得太频繁

4.加入老干妈和蒸鱼豉油，大*快速翻炒均匀

5.出锅前撒点葱花即可

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...

怡佳仁休闲食品总部在哪儿 2019加盟有优惠吗

有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...

怡佳仁休闲食品投资优势有那些

在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...

怡佳仁休闲食品产品丰富独特

很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...

怡佳仁休闲食品好吃不上火

很多的人都非常喜爱吃休闲食品，如果你想吃到好吃的休闲食品，想要吃到更多的健康营养与美味，可以选择怡佳...