餐饮加盟店如何处理顾客投诉

2014.06.02 来源: 互联网大字

服务行业一般要求以顾客为上帝，因为只有将上帝服务好了，才能为店铺赢得更多客源、从而*取更多的资金。拿餐饮行业来说吧，一个好的餐饮店在服务上肯定是称职到位的，即使有投诉也能及时解决掉。目前加盟开餐饮店的人越来越多，学会处理顾客投诉十分有必要。那么餐饮加盟店是如何处理顾客投诉的呢？小编认为有以下几点。

1、要对顾客所经历不便的事实进行承认和道歉。一句简单的道歉语往往是留住顾客忠诚强有力的**步。自我道歉语言要比机械式的标准道歉语更有效。

2、倾听、移情、问一些开端问题。生气的顾客经常会寻找一位对其遭遇表示出真实情感的好听众。

3、要针对问题提出一种公平的化解方案。一旦顾客对问题采取了情感性的响应，美容师就要从基本问题着手进行处理。在这个阶段，顾客必须感觉到美容师有处理问题的权力和技能。顾客要求的是行动，而非仅仅是几句空话。

4、要针对带来的不便或造成的伤害给予顾客一些具有附加价值的补偿。顾客会对那些表示出真诚歉意的、合理的姿态感到满足。

在面对投诉的顾客时，餐饮加盟店要能够晓之以情、动之以理，让顾客在心里上获得安慰，从而对加盟店产生理解之情，这给她的第二次光临提供了机会，甚至她会为这个店铺的良好服务给同事、朋友做了大量宣传，这样无形中还增加了店铺人气。

下一篇没有了