吃一餐烧烤钠超量2倍

2014.05.30 来源: 互联网大字

许多民众爱到餐厅吃到饱，大啖*锅与烧烤，**提醒，只要一支香肠与三片甜不辣，就超过每天钠建议量一半，若加上其他食物与沾酱，将对身体造成庞大负担，若不改变饮食习惯，*严重可能引起中风，选择天然食材，避免加工食品，少用沾酱与调味料，就能降低健康危机。

**表示，通常钠摄取建议量是2400毫克，烧烤店常见的香肠，一支的钠含量就有762毫克，甜不辣三片的钠含量就有616毫克，酱油15cc就有750毫克，若加上其他食材，一餐下来钠摄取可能就高达5000毫克以上，等于把二天的钠所需量一次摄取完，造成身体极大负担。

长期钠摄取过量，很容易导致高血压，间接引起中风与心脏病，根据统计，62%的中风患者，直接与高血压相关，此外，高血压、中风、心脏病约占21%的死亡原因，只要血压降低2mmHg，就能减少10%的中风机率，少吃加工食品、多吃新鲜蔬果、不要用太多的调味料，就能稳定血压保护身体健康。

**提醒，台湾64岁以下的男性，每日钠摄取量都在4500毫克以上，女性也在4000上下，绝大部分的民众有高血压风险，但浑然不自知。

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