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营养师有话说：鳕鱼肉质厚实、细刺极少、肉味甘美。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及薄的**白，易被人消化吸收。
鳕鱼沙拉
材料：鳕鱼250克、西红柿30克、黄桃罐头20克、生菜5克、鲜桃花10克、淀粉适量。
调料：盐适量、胡椒粉1匙、料酒1匙、沙拉酱3匙。
步骤：
鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉、桃花腌渍10分钟。
锅内倒入油，待油烧至八成热后将鳕鱼拍上淀粉下入煎炸。
小心翻面，将两面都炸至金黄色，鳕鱼熟透后捞出，放入铺有生菜的盘中。
将西红柿和黄桃罐头切丁，加入沙拉酱搅拌均匀，倒在鳕鱼上即可。
功效：此品具有润肠排毒、清透血液的功效。
营养师有话说：现在蜂蜜的种类十分繁多，除了枣花蜜、桂花蜜、玫瑰蜜，还有调和的阿胶蜜等。
桃花蜜茶
材料：干桃花5克
调料：蜂蜜适量
步骤：
将干桃花洗净。
用开水冲泡3分钟。
调入蜂蜜即可。
功效：此品具有润肠通便、活血排毒的功效。
投稿作者：孤芳不自赏46
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