资讯 > 正文
随着人们养生**意识的增强，胡萝卜的营养价值和**功效受到了人们的重视，中医认为胡萝卜是一种补益类的食物，能安五脏、下气补中，令人健食，现代科学研究认为，胡萝卜营养价值丰富，尤其是它所含的胡萝卜素*为丰富，有助于人体内维生素A的合成，在预防和*疗心脑血管疾病、增强免疫力、抗癌防癌、*疗夜盲症、促进儿童发育等方面有着显著的作用。
平时人们吃胡萝卜的方法有多种，应当怎样吃才科学，才能*利于健康呢？下面小编就给大家详细的分析一下。
与油脂一块熟食*佳
胡萝卜中对人体健康*有益的营养成分就是胡萝卜素，而胡萝卜素是一种脂溶性的物质，需要与油脂一同加热才能充分的被人体吸收，科学实验数据表明，胡萝卜生吃，有70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收利用，而经过油炒或者与油脂同煮，大约80%以上的胡萝卜素能够被人体吸收，有50%以上的胡萝卜素会在酶的作用下转换为维生素A。
可见，胡萝卜与油脂一起熟食才能发挥其*佳**作用，日常生活中，素炒胡萝卜，鸡蛋炒胡萝卜、肉炒胡萝卜，在炖肉类时加入胡萝卜等吃法都是不错的选择。
胡萝卜破坏维生素C
胡萝卜中除了含有丰富的胡萝卜素之外，还含有一种特殊的酶，能够对维生素C起到分解破坏作用，所以胡萝卜不宜与维生素C含量丰富的蔬菜、水果一块食用，尤其是胡萝卜不要与其它蔬菜一块烹调，高温会加速维生素C的分解，造成营养大量流失。在食用胡萝卜时，*好间隔半小时后再吃其它蔬菜或水果，以免影响维生素C的吸收。
胡萝卜不宜过量食用
胡萝卜中的胡萝卜素是一种天然色素，胡萝卜吃得过多或者吃得时间过长，胡萝卜素会影响皮肤的色素颜色，使皮肤呈现橙黄色，这种情况在婴幼儿身体上表现尤为突出。胡萝卜素会影响女性内分泌和卵巢发育，女性吃胡萝卜过多，会引起排卵功能异常或者闭经，影响正常孕育。
另外，中医认为胡萝卜吃多了会伤正气，身体虚弱的人不宜多吃。
投稿作者：孤芳不自赏46
弘宇智能门窗的产品优势很多，性价比很高，是消费者青睐的好品牌，那么弘宇智能门窗加盟价格高不高?加盟费...
澳洁干洗在全国各地都有很好的发展，是一个发展了很多省份的干洗知名品牌，其自身在干洗行业中也属于佼佼者...
服装行业一直是商业大头，干洗行业也随之兴起。澳洁干洗的出现就吸引了广大消费者的注意力。优质的品牌口碑...
很多人都会将脏衣物送到干洗店进行干洗，因此干洗店的经营也都是比较兴隆的，很多创业者也是从中看到了商机...
金火旺木炭机在市场上的用途较大，也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...
金火旺木炭机是现在知名的环保木炭机品牌，经过不断的技术改进，研发出了这款非常环保的机器，也算是这个行...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎