香菇黑木耳蒸鸡在家也能做

2014.05.30 来源: 互联网大字

制作香菇黑木耳蒸鸡所需的材料

干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺

香菇黑木耳蒸鸡的制作方法

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。

2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。

3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大*蒸15分钟左右。

小诀窍

蒸菜能*大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

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