此汤清润可口,老少皆宜。
制作椰子煲竹丝鸡所需的材料
宰净竹丝鸡1只约1千克(为免汤油腻可去鸡皮,尾部、脏杂),椰子1个,可由售货员代为去硬壳(椰子肉褐色的背部可削去),姜2片,盐适量
椰子煲竹丝鸡的制作方法
1.竹丝鸡用沸水飞过,椰子肉切成约4厘米小块。将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入开水2.5升,(椰子水也一起放入),文*煲约2小时,下盐调味即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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