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重庆主城区吃野生鱼 江北拆迁区里隐藏的野生鱼

2014.05.29   来源: 互联网 大字

重庆人寻找美食,从来是不讲究环境的,越是旮旯里,越是隐藏着霸道的美味,这不,拆迁区一家烂棚棚下的野生鱼,可是非常接地气的,美味在*里边打转,吃起来那味道真心是巴适。

因为这家店售卖的是野生河鱼,所以不是你想吃什么就可以点什么,有些时候还得听从**安排,一般来说,清波、胭脂还有土鲫鱼是经常都有货的,现场点杀,现场烹制。吃起来那真是一个鲜字了得。

麻辣水煮鱼,原材料就是用清波鱼做的,油很清凉,并不腻口,绝非是地沟油,鱼肉清爽,麻辣味都隐藏在其中,味道适中,不算是太浓墨重彩,也没有喧宾夺主,麻辣与焦香轻描淡写的融合了鱼的鲜美,**的鱼肉,轻轻咬上一口,那滋味用重庆话来说,还真是不摆了,合理野生鱼鱼饲养鱼的鲜美,要亲自品尝才能体会各种区别的。

投稿作者:孤芳不自赏46

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