阿根廷酿关注“细腻”酿酒风格

2014.05.28 来源: 互联网大字

英国进口商Buckingham Schenk常务董事Jon Pepper认为，阿根廷新的酿造态度正逐渐转向更加细腻的葡萄酒风格，倾向于风土的风格。

阿根廷处于新世界酿酒进化潮流之中，消费者对新世界葡萄酒潜力的认识正在改变。“这场变化在过去10年里非常明显。虽然新世界许多**酒庄一直酿造风土葡萄酒，但是酒庄对自己土壤的认识随着时间不断累积。给人的感觉是普遍向更加细腻的风格转变。”他的观点与其他阿根廷和英国酒商的认识相似。葡萄酒顾问Edgardo del Pópolo*近表示，阿根廷“大酒风”已不复存在。（文章来源：db）