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阿根廷葡萄酒酿造风格趋向“微妙”转变

2014.05.28   来源: 互联网 大字

BuckinghamSchenk总经理JonPepper认为,新的葡萄酒酿造态度正逐渐在阿根廷浮现,倾向于风土和更微妙的风格。阿根廷处于新世界酿酒进化潮流之中,消费者对新世界葡萄酒潜力的认识正在改变。

“这场进化在过去10年里发生得非常剧烈。虽然新世界许多**酒庄一直酿造风土葡萄酒,但是酒庄对自己土壤的认识随着时间不断累积。”

“给人的感觉是普遍向更微妙的风格转变。”

他的观点与其他阿根廷和英国酒商的认识相似。葡萄酒顾问EdgardodelPópolo*近表示,阿根廷“大酒风”已不复存在。

投稿作者:孤芳不自赏46

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