看世界杯球赛,配湘菜擂辣椒,世界杯来了,又到了熬通宵,吃着美食喝着啤酒看球赛的日子了,今天小编就教大家做一道湖南特色,擂辣椒,这道菜及其简单有很美味,本人觉得在看球赛的日子了,自制一些菜肴小吃,会不会别有一番风味呢!
擂辣椒的做法
1.青椒去籽,洗净控干水;锅使劲烧热,放茶油,然后下辣椒
2.用锅铲使劲的压辣椒,一面起来虎皮了就放蒜,然后翻过来炒另外一面,两面都起虎皮了就放盐(一点点就好了)
3.然后放入豆瓣酱,少许生抽,炒匀了就放一点点水,这样才能有点汁
投稿作者:孤芳不自赏46
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