冰酒让你拥有属于自己的浪漫

2013.02.28 来源: 互联网大字

年轻人都喜欢浪漫，说到浪漫很多很都会想到红酒，这种思想特别受电视剧的影响，其实浪漫时刻*好的选择是冰酒。

冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。

冰酒有着*特的口感，婚礼仪式选择冰酒是*为合适的。冰酒的酿造不是简单的，它对于酿造环境极为挑剔。酿造冰酒的室内温度一定要达到8到10摄氏度，并且需要置放12小时以上让糖分高度浓缩之后才能榨汁。酿造冰酒选择的葡萄也要讲究土壤、气候，再加入复杂的工序才能够造就出口感好的冰酒。

比较纯净的冰酒生产一年酒只有一季，产量也要根据气候来定。它受气候的影响很大，冰酒并不是每年酒有的，据说世界上每3万瓶葡萄酒中才只有一瓶冰酒。正式因为冰酒来之不易，才更适合浪漫时刻使用。

冰酒在婚礼上享用，它可以不同的婚礼主题使用，可以使金黄色的百冰酒，也可以是酒红色的红冰酒。无论是哪种都是适合婚礼的好酒产品。珍贵的冰酒配上*珍贵的婚礼才是*浪漫的选择。

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