如今开快餐店是一个非常**的小本生意,适合于各类人群创业,而送快餐也一样能成就一番大事业,甚至也能开一家餐饮公司。下面就跟小编一起看看吧。
何咏仪是大学生,却为生计发愁,不知道走了多久,觉得累了,何咏仪拐到一家快餐店,无精打采地要了碗面。女**一眼就看到她的求职简历,笑着搭讪:“找到工作了吗?”何咏仪摇头。**笑着说:“姑娘,现在大学生太多,如果要求太高,很难找到满意的工作。”说完,她指着一位正在门口支单车的服务员说:“你不相信吧,她也是一位大学生,刚送快餐回来。”
何咏仪一脸狐疑。女**说:“都得先养活自己,再作打算。”何咏仪有点惭愧。是啊,**大学毕业生也没什么了不起,她与千千万万的打工者一样,都得在社会的激烈竞争中较量。走的时候,女**递给何咏仪一张名片。回到住处,何咏仪捏着那张名片,怯怯地问:“您的快餐店,还需要人手吗?”“你随时可以来上班!”
终于工作了,心情却是尴尬的。何咏仪换好工作装,忸怩了半天,才开始端盘送菜。进来一个人,她就心跳半天,怕是熟人,魂不守舍的,还出过几次小差错。另一个大学生,却非常熟练,礼貌周到,让顾客如沐春风。**天挨过去了,何咏仪告诫自己:就业没有大学生小学生之分,在哪行就得专哪行。何咏仪聪明肯干,很快羸得**的信任。
不久,何咏仪开始给西安高新区一些写字楼的白领送餐。才去**家公司,她就受到炮力轰击,白领们纷纷发牢骚:“你们店做的饭太没特色,总是老三样,再不改观,我们就另外订餐。”在第二家,何咏仪一边搁下饭盒,一边听着同样的埋怨,郁闷极了。
刚进电梯间,何咏仪就看见一位年纪相仿的女孩,穿着同样快餐店的服装,正用手抹泪。何咏仪关切地问她,原来她的客户一打开饭盒就骂,说又搁辣椒了,每次叮嘱都白费力气……女孩委屈地说:“我每次转告客户意见,**都不理会,还说今后不给他们送快餐了。”何咏仪忽然眼前一亮,这不是一绝好的商机吗?有的快餐店认为白领们难伺候,要求高,主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来,按着白领们的要求走呢?
从此,何咏仪每次送快餐,都会详细地记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息还不够,她又在写字楼门口等待其他的同行,上前搭讪,询问各种细节,一一记在心里。另找工作的想法暂时搁置了,她一门心思想把“快餐”做好。
快过春节了,店里放假,何咏仪决定留在西安,作一次快餐市场调查。父母思女心切,几次催促,她都说自己正在通信公司开发新项目,实在抽不开身。搁下父母的电话,何咏仪鼻子有点发酸,但立刻整理心情,穿戴得厚厚的,冒着严寒,去西安高新区附近调查各家快餐店,她用冻得红肿的手记录下名称、电话、餐饮风格和快餐价位。其实店还真全,什么东北菜、南方小吃、北方面食、西安土产,****。
几天考察下来,每天天黑才能回家,何咏仪瘦了,但是心里更有谱了,酝酿着新的快餐运作模式:“我**可以做一个快餐中转站,收集各种风味快餐,提供给各家公司的白领,从中*取差价。既帮快餐店拓宽了业务,又让白领选择更多,何乐而不为?”
说干就干,而且春节期间的业务需求旺盛,很多快餐店放假,白领们只能放弃订餐,自己买饭。就抓住这个机会!何咏仪很快就在东桃园村找到了一间20平米的门面房,月租400元,但**坚持要一次交清三个月的房租。何咏仪手上只有1000元,捉襟见肘啊。她三番五次地恳求,房东终于同意月付。
一出门,何咏仪马上去人才市场,找了两个口齿伶俐的打工仔,提出包吃包住工资500元,任务就是送餐。何咏仪同时附带条件,每人先交500块押金。对方有些犹豫,她拿出自己的大学毕业证保证,**个月发工资一定退还。他们答应了,何咏仪松了口气。
投稿作者:孤芳不自赏46
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