黑龙江特色风味名小吃,玫瑰酥饼的做法。玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆,花香气浓的特点。接下来,我们一起来看看黑龙江特色风味名小吃之玫瑰酥饼的做法!
那么,你知道玫瑰酥饼的做法吗?接下来,我们一起来学习玫瑰酥饼的做法!
**步:准备制作玫瑰酥饼的材料:取炒熟碾碎的芝麻200克,加入白糖1000 克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅;
第二步:取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团;取面粉1500 克、油750克,和制成油酥面团;
第三步:先把水油面团揉匀,擀成边薄中厚的长方形,再把擀成长方形的油酥面放在水油面上,用手按平,擀薄卷成小剂,包入馅心,再擀成圆饼;
第四步:入烤炉中烤至金黄色即成。
如此美味的玫瑰酥饼就这样制作好了,你学会了玫瑰酥饼的做法了吗?如果你还想了解更多的黑龙江特色风味小吃,尽请关注3158**黑龙江!
投稿作者:孤芳不自赏46
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