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夫妻去海南创业卖馒头月入万元，北方“候鸟老人”迁居海南，一来记念故乡口胃，二来图个饮食便利。此时，蒸上一锅锅东北大馒头，街边摆摊吆喝售卖，1元1个，天天2000多个一个不剩。打去岁尾去海南卖馒头，小范和姚珊两口子的日子“*”了。*得盆盈钵满，在之前，他们想都不敢想。接下来，我们一起来看看夫妻去海南创业卖馒头月入万元！
去海南 “闲”出创业动机，姚珊今年26岁，属兔，天生的生动乐观派。旧年，怙恃去海南省琼海市“猫冬”，姚珊和老公小范护送。住了**半，勾当规模除了小区就是不远处的高速路，姚珊感应沾染“闷”。闲饥难忍，很多人一“闷”就想“打牙祭”。当地居民多吃空心菜，清炒占大都，面食少少，馒头是甜的，小而松软，说是糕点也不为过。
琼海市万泉河温泉小镇及周边，居住着万余名“候鸟老人”。若是每人天天买一个馒头，支摊子卖馒头的利润该有多大?姚珊不禁算了一笔账。
“老公，我们留下来，租个门市卖馒头咋样?”姚珊问小范。对于创业带动，她打好了腹稿。小范大姚珊1岁，在哈市干了8年厨师，可做面食实在不是本行。工作咋整?手艺咋学?馒头咋卖?参议了一夜，两口子决定：回哈告退。
人生头一回有了说走就走的“感动”。越日清早，他们飞回哈市，马上去找师傅，小范哀告二次拜师学做馒头，多年前带他入行的师傅爽气爽气爽直应允。
租门市 支出个馒头摊
一个是幼师，一个是厨师，姚珊和小范在哈市的工作不错。回来第二天，两人分头“炒”了**，带着“85后”的闯劲儿。拜师的路不长，半个月里，从选面到发酵，从揉面到上屉，姚珊和小范学得仔细。
飞回琼海，姚珊租了一间门市房，月租600元。小范走遍当地市场，用师傅教的诀窍选了几种面粉。发酵劲儿过大，馒头不长;劲儿小，根柢发不起来。经过几轮验证，他们事实下场敲定了一个外省品牌，进了几十袋。
发面讲究温度，天热发得快，天冷发得慢，这个理谁都知道。旧年11月28日晚，正式动工。用故乡的老面做引子，小两口用蛮力揉了两袋面，足足百斤。蒸馒头讲究“面相”，50斤的面粉能揉210个馒头，制品每个三两七，一*不差。
一排凳子支起俩保温箱，凌晨6点半，馒头摊倒闭了。
当地居民吃上“瘾”
早市买菜的，夙起晨练的……故乡纯碱馒头，故乡人做。一口东北腔的吆喝引来几批“候鸟族”。老乡们很给体面，五个十个地买。回到各自小区又口口相传，老乡一批接一批赶来帮衬。倒闭*日，420个馒头**，仅用了3个小时。小两口攥着420元*，乐傻了。一刻都不能迟误，回家接着揉面……
投稿作者：孤芳不自赏46
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