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补脑食谱——田鸡粥

2014.05.23   来源: 互联网 大字

菜系及功效:精品主食消化不良食谱补虚养身食谱益智补脑食谱

口味:咸鲜味工艺:煮

田鸡粥的制作材料:

主料:粳米100克,田鸡100克

辅料:淀粉(玉米)30克

调料:大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克

教您田鸡粥怎么做,如何做田鸡粥才好吃

1.粳米洗净,用少许盐腌拌;

2.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺*烧开;

3.烧开后,改小*焖煮;

4.田鸡洗净,斩成小件,放入碗内;

5.葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;

6.田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;

7.将田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助*,非中寒便泻者忌之。”

投稿作者:孤芳不自赏46

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