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近日，汉森酒业公司圆满完成了2012年度的葡萄收购、压榨工作，葡萄收购总量达到3970吨。
今年，汉森酒业公司组织了专门的葡萄原料收购队伍，制定了严格的收购、检测标准；收购工作由公司总裁亲自组织，公司副总经理和外聘法籍*席酿酒师亲自率队到葡萄产地实地查看，检测、品尝，确定葡萄收购地块．组织收购事宜。今年，汉森洒业公司收购的主要品种有赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽等6个品种，所有葡萄糖度均在22％以上，果穗颗粒饱满，色深无红 果，无病虫害。
在葡萄压榨期间，外聘法籍酿酒师率领技术团队全程进行技术指导，对所收购的**葡萄再次进行人工精挑细选，并根据葡萄质量分别压榨入罐。预计公司葡萄酒总产量可达到2800吨左右。
投稿作者：孤芳不自赏46
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