5月吃草莓6月吃樱桃 1年12个月的王牌生果

2014.05.22 来源: 互联网大字

柿子的营养代价很高。成熟的柿子中含糖15%，卵白质1.36%，脂肪0.57%，和粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，特别是维生素c比普通生果高1-2倍。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，卵白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙 10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成份。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不单营养丰硕，并且有较高的药用代价。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对医*高血压、痔疮出血、便秘有杰出的**，别的，柿蒡、柿叶都是很有代价的药材。

甘蔗的营养代价很高，它含有水份比力多，水份占甘蔗的84%。甘蔗含糖量*为丰硕，此中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体接收利用。另外，经科学阐发，甘蔗还含有人体所需的别的物资，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必须的微量元素，此中铁的含量出格多，居生果之*，故甘蔗素有“补血果”的美称。另外还含卵白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。别的，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有益于人体的氨基酸，和维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每千克达9毫克，居生果之*，故甘蔗素有“补血果”的美称。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物资，它能分化卵白质，消融梗阻于构造中的纤维卵白和血凝块，改良部分的血液轮回，消弭炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有益尿感化，恰当食用对肾炎，高血压病患者无益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等服从。

芒果果实营养代价**，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也跨越橘子丶草莓。芒果含有糖丶卵白质及钙丶磷丶铁等营养成份，均为人体所必须。按照对我国芒果产区几个芒果*要种类阐发材料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，卵白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含糊萝卜素2281-6304微克，并且人体必须的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

草莓营养丰硕，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物资。另外，它还含有多种维生素，特别是维生素C含量很是丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是分解维生素A的主要物资，具有明目养肝感化。草莓还含有果胶和丰硕的炊事纤维，能够帮忙消化、畅达**。草莓的营养成份轻易被人体消化、接收，多吃也不会受凉或上*，是老小咸宜的安康食物。

在生果家属中，普通铁的含量较低，樱桃却卓然不群，桂林一枝：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于生果*位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。另外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水份83克，卵白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4 克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰硕的维生素A。

桃的果肉中富含卵白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水份，对慢性支气管炎、支气管扩大症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等呈现的干咳、咳血、慢性发烧、冷汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的**感化。桃有补益气血、养阴生津的感化。可用于大病以后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性血虚病人的抱负帮助食品。桃含钾多，含钠少，合适水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便感化，可用于闭经、跌打损伤等的帮助医*。桃仁提取物有抗凝血感化，并能按捺咳嗽中枢而止咳。同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助医*。

西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水份，在急性热病发热、口渴汗多、焦躁时，吃上一块又甜又沙、水份实足的西瓜，症状会顿时改善;2。西瓜所含的糖和盐能利尿并消弭肾脏炎症，卵白酶能把不溶性卵白质转化为可溶的卵白质，增添肾炎病人的营养;西瓜还含有能使血压下降的物资;吃西瓜后尿量会较着增添，这能够削减胆色素的含量，并可以使**畅达，对医*黄疸有必然感化;

新颖的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增添皮肤弹性，令人变的更年青，削减皱纹，增加光芒。

据阐发，葡萄每百克含水份87.9克，卵白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁 0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，另外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄中的糖主如果葡萄糖，能很快的被人体接收。当人体呈现低血糖时，若实时饮用葡萄汁，可很快使症状减缓;法国科学家研讨发明，葡萄能比阿斯匹林更好地禁止血栓构成，而且能下降人体血清胆固醇程度，下降血小板的凝集力，对防备心脑血管病有必然感化;葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗朽迈，并可断根体内自在基; 葡萄中含有一种抗癌微量元素，能够避免安康细胞癌变，禁止癌细胞分散。葡萄汁能够帮忙器官植手术患者削减排异反映，增进早日病愈。

梨中含有丰硕的B族维生素，能庇护心脏，减轻委靡，加强心肌生机，下降血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成份，能祛痰止咳，对咽喉有养护感化;梨有较多糖类物资和多种维生素，易被人体接收，促进食欲，对肝脏具有庇护感化;梨性凉并能清热平静，常食能使血压规复一般，改良头晕眼花等症状;食梨能避免动脉粥样软化，按捺致癌物资亚硝胺的构成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利**。

苹果中的胶质和微量元素铬能连结血糖的不变，还能有用地下降胆固醇;在氛围净化的情况中，多吃苹果可改良呼吸体系和肺功用，庇护肺部免受净化和烟尘的影响;苹果中含的多酚及黄酮类自然化学抗氧化物资，能够削减肺癌的伤害，防备铅中毒;苹果独有的香味能够减缓压力过大酿成的不良情感，另有提神醒脑的功能;苹果中富含粗纤维，可增进肠胃爬动，辅佐人体顺遂排挤废料，削减有害物资对皮肤的风险;苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可以使皮肤腻、光滑、红润有光芒。

柑桔果实营养丰硕，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各类加工成品。柑桔产量居百果之*，柑桔汁占果汁的3/4，广受消耗者的喜爱。据中心卫生研讨院阐发，柑桔每100克的可食部门中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸16毫克，卵白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素含量仅次于杏，比其他生果都高。柑桔还含多种维生素，另外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

投稿作者：孤芳不自赏46

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