创业养殖鲍鱼加工意外发财致富

2014.05.21 来源: 互联网大字

创业养殖鲍鱼加工意外发财致富，素有“餐桌上的软**” 、“海味之冠”之称的工具您知道是甚么吗？它就是排在四大海味鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚之*的鲍鱼，如此可贵的海珍品，却有人千方百计大批养殖、千方百计高价发卖，他这是打的甚么算盘？接下来，我们一起来看看创业养殖鲍鱼加工意外发财致富！

吴捷是福建省连江县安凯乡人，1999岁*步养殖鲍鱼。那时养鲍鱼的人未几，价格卖的也很高。但鲍鱼养殖规模活络扩大，斗劲效益却不竭下滑，到了2008年11月，鲍鱼统货价格跌到了每斤50元，因而吴捷初步做干鲍。

由于对市场体味太少就盲目加工，做出来的产物根柢没有人要。履历了市场初探失败的吴捷，这时辰才初步静下心来细分市场，吴捷想把鲍鱼做成高价位、老苍生可以领受的产物。

吴捷把鲍鱼做成速冻和即食两种产物，他的速冻鲍鱼每袋6粒，定价100元。

小常识：

鲍鱼并不是鱼类，是一种单壳类海生软体动物，素有“海鲜之冠”的美称。市场上发售的鲍鱼分鲜鲍和干鲍两种，干鲍经过风干晒制，肉质产生化学转变，会产生“糖心”下场，味道和口感都比鲜鲍加倍鲜香、甘甜，价格也加倍可贵，在酒店里一例能卖2、300元*。

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