菜系及功效:家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱
口味:咸鲜味工艺:煎
椿芽煎蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克,香椿50克
调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)150克,盐2克
教您椿芽煎蛋怎么做,如何做椿芽煎蛋才好吃
1.香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;
2.将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;
3.将炒锅入油,中*烧热后改至小*;
4.锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小*烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
投稿作者:孤芳不自赏46
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电话:023-62873158
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