懒人披萨之二：居家披萨

2014.05.21 来源: 互联网大字

批萨!一听其名，对于爱美食又不想在厨房大动干戈的你，估计一想到制作复杂的饼胚，就望而却步了吧!想快速在家品尝美味的批萨，小编为大家推出懒人披萨系列，下面我们就来看看如何制作居家披萨：

材料

高筋面粉、酵母、白糖、马苏里拉奶酪、圣女果、苹果、QQ肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉(所有材料我都没有准确称量，凭感觉放的)

做法

1、面粉加入酵母、白糖和水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，发酵约2小时。

2、圣女果切小块，苹果切小方块，QQ切片片，玉米煮熟剥粒粒。

3、取出发酵好的面团，揉匀，擀成圆形。

4、烤盘周边刷些油，把面放入烤盘，用牙签扎些孔以便入味。

5、番茄酱加黑椒粉，均匀涂在面的表层，洒上马苏里拉奶酪。

6、烤箱预热，放入披萨饼200度烤5分钟。

7、取出披萨饼，把苹果、QQ肠、圣女果和玉米均匀摆在饼上。

8、.*上面洒上马苏里拉奶酪，再放入烤箱烤20分钟左右即可。

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