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黑龙江特色名小吃，烤冷面的做法。黑龙江特色名小吃非常得多，你*喜欢什么特色小吃呢？烤冷面是黑龙江的一大特色名小吃，口味**美味，让人欲罢不能！接下来，我们一起来看看黑龙江特色名小吃之烤冷面的做法！
那么，你知道黑龙江特色名小吃之烤冷面的做法吗？接下来，小编就教大家如何来制作烤冷面！
**步：平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上；
第二步：待鸡蛋凝固把冷面翻面煎；
第三步：这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬；
第四步：为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。
如此美味的烤冷面就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常有美食诱惑呢？你学会了烤冷面的做法了吗？如果你还想了解更多的黑龙江特色名小吃的信息，尽请关注3158**黑龙江！
投稿作者：孤芳不自赏46
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