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冰淇淋月饼好卖吗?怎么做的呢?

2014.05.20   来源: 互联网 大字

冰淇淋月饼好卖吗?当然,创意新奇的吃食总是受欢迎的!冰淇淋主要的消费群体是年轻人,夏季将至,正是冰淇淋的销售旺季,想**的各位不防开家冰淇淋店!当然,想要稳立市场就要出奇制胜,冰淇淋好吃是不够的,还要创意新奇!下面随小编去看看冰淇淋月饼怎么做的吧!

冰淇淋月饼好卖吗?冰激凌月饼的做法:

1.将巧克力装入无水的碗中,隔60度左右热水,将巧克力融化

2.准备50克左右的模具,清洗干净,擦干水分,用刷子将巧克力在模具内壁刷满,待冷却凝固后,再反复刷一层,再次等待巧克力凝固后,(可入冰箱快乐冷怯凝固)倒入融化的冰激凌液体,高度不要超过口子,低于口子4毫米左右即可。入冰箱冷冻室,待冰激凌**凝固后,取出来

3.倒上巧克力液体,盖满冰激凌表面。继续入冰箱冷冻仓,直至巧克力**凝固。即可取出来吃拉

烹饪技巧

1、巧克力一定要用烘焙专用的,做出来效果比较好;

2、放巧克力的碗必须要很干净,不能溅入一滴水,融化的水温不能太高45-60度之间都可以;

3、模具在使用时候要清洗干净,一定记得要擦干水分,一滴都不能有;

4、在模具上刷巧克力的时候,记得要反复多刷几遍,使其有一定的厚度。

5、每次吃一颗即可,不要过多食用,以免伤肠胃。

**阅读:教你如何挑选品牌冰淇淋

投稿作者:孤芳不自赏46

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