牛奶的营养价值不可替代

2014.05.20 来源: 互联网大字

“一杯牛奶可以强壮一个民族”，这是一句很多人耳熟能详的话。人们都说牛奶具有很高的营养价值，那么牛奶这种乳品的不可替代性究竟在哪里呢？记者走访了黑龙江省乳业生物工程实验室主任刘宁博士。

“这句话并不夸张。”刘宁主任向记者介绍，社会发展到现在，谷类食品，比如大米、小麦等已经不能满足人们的基本需要。对于强壮体质所需要的**蛋白越来越受到人们的欢迎，而牛奶中恰恰含有大量的**蛋白和钙，能够满足人体的需要。

“牛奶中的水也是精华。”刘宁主任表示，很多人喜欢用牛奶代替喝水，这并不是没有道理的。牛奶中80％到90％的成分都由水构成，蛋白质和脂肪的含量各占3％。普通的水经过动物身体的孕育之后，便具有较高的营养价值。

“奶粉事件”过后，一些人选择喝豆奶来代替牛奶，对此，刘宁主任介绍，豆奶同样具有很高的营养价值，某些氨基酸的含量甚至要超过牛奶，但是钙元素的含量没有牛奶高，需要通过人工添加。

下一篇没有了

衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对我们的重要性!而随着现在人们对于...

做服装选择娇橱女装有哪些优势?

一夜间，天空压抑，眼睛涟漪，炎热已去;冷风不断，耳朵冰冰，寒冷来袭!秋风秋雨秋意浓，又到了大家增添新...

加盟剧本杀，装修大概需要多少钱呢?

当下剧本杀行业的发展火爆，几乎所有的社交活动都可“剧本杀”化，吸引力非常大，可以让人们体验另一种身份...

在一个极具风格的房间里，几位玩家身着能代表各自身份的服饰，他们各自有着自己不同的过往和故事，也有着属...

母婴店加盟需要了解哪些方面要注意新店开张后的宣传。众所周知，做任何一件事都不是简简单单的。开母婴店也...

母婴店加盟需要了解哪些方面脚踏实地的对待开店很重要，自从电商网络普及以来，在线上购买产品是普遍的购物...