澳洲有一条**的雷司令小径(RieslingTrail)——一条27公里长的自行车专用道,从南部的奥本(Auburn)一直延伸到北部的克莱尔谷(ClareValley)。当地许多酒庄的品鉴室和餐馆就依径而坐,美景美食令人沉醉。本文向您**的正是一款来自克莱尔谷的雷司令干白葡萄酒——库诺拉人马斯特雷司令干白葡萄酒(KoonowlaRingmasterRiesling,ClareValley,Australia)。
众所周知,克莱尔谷的葡萄品种**是雷司令(Riesling),该产区几乎所有的酒庄都酿制该品种酒。雷司令是一种芳香型的高酸葡萄品种,用它酿制的酒都带有非常精细且浓郁的香气(如花香、蜂蜜香和矿物质香),如同锋利的长剑,而本文的这款库诺拉人马斯特雷司令也不例外。
“库诺拉”原本是酒庄所处土地的名称,由于这块区域水源充足而得名。此外,该酒庄亦是克莱尔谷*大*古老的酒庄之一。“人马斯特”这一品牌概念,原本是当地过去的**上一位常穿着红色燕尾服的绅士总领的名字。此人的组织和**能力**,活跃于各大小型农贸展览活动中。此款人马斯特雷司令是由库诺拉酒庄**的酿酒师大卫•奥利瑞和尼克•沃克酿制。该酒历史上还获得过**酒评家詹姆斯•哈利德(JamesHalliday)94分的评分。
以2011年份的该款葡萄酒为例,该酒酿自克莱尔谷酒庄精选雷司令葡萄,酒液呈清澈的柠檬色,**地呈现出了克莱尔谷雷司令的优雅精致,微妙的浓郁果香更增添了其复杂性和活力感,酒体适中,回味时依然带有清新洁净的酸味。总体来说,该酒在同价位的**产区雷司令中是非常**的一款。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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