随着亚运会的临近,羊城亚运氛围渐浓,讲文明的风尚越来越受推崇。连日来,记者在越秀区北京路和荔湾区上下九的多家餐厅就餐时发现,即使在就餐高峰期,客人点餐也**需要像以前那样大声呼喊“服务员”,而是轻轻地一按新安装在桌子上的“点餐遥控器”就可以通知到服务员。
“点餐遥控器”开始在羊城餐厅流行起来,**文明餐饮新风潮。“点餐遥控器”原名为“无线点餐呼叫器”,其设计理念是“随你指点,文明就餐”。在越来越讲究文明就餐环境的羊城,“点餐遥控器”成为餐厅新宠。
“以前吃饭点菜都要大声喊服务员,有时中午吃饭遇到高峰期,每个人都喊‘服务员’,自己的声音就被压下去了,根本喊不到服务员,吃一个简单的午饭就要等一个多小时。那时恨不得带一个大喇叭过来。”在北京路一家湘菜餐厅和朋友聚餐的肖先生说,“有了‘点餐遥控器’就不需要我们喊了,一按服务员就过来,很方便。”
“点餐遥控器”被做成倒“丁”字形直立的菜单形式,上面是就餐台号码和菜式名字,下面有“点餐”、“加水”、“结账”三项服务,轻轻一按,服务台的小喇叭就会响,提示服务员有客人需要服务。
“我们都形象地叫它‘点餐遥控器’,只要轻轻一按,点菜、加水还是结账,我们可以立刻过来,**需要客人大声喊。这样就不会影响就餐气氛,文明多了。”某湘菜餐厅客户经理黄**表示,客人反映使用这种“点餐遥控器”效果很好。
“用‘点餐遥控器’感觉文明多了,顾客不用你争我*地喊,就餐环境一下子文明、安静多了。我们餐厅前几天才装上,再没有人就餐时大声喊‘服务员’;我们还放一些轻音乐,顾客都说环境变好了,吃饭胃口也好了。”上下九路某川菜馆负责人说,亚运会要来了,到时有很多外国友人也会来,“他们喜欢吃湘菜和川菜,也喜欢安静的环境,餐厅装上‘点餐遥控器’就是为了讲文明,迎亚运,迎国内外友人。”
据了解,为了迎亚运讲文明,羊城的餐饮业更加注重安全卫生,并且加重了对餐厅文明、优美环境建设的投入。除了装修餐厅,制定特色菜单外,不少餐厅特意安装“点餐遥控器”,提倡文明就餐。
投稿作者:孤芳不自赏46
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