奶香燕麦红豆沙

2014.05.17 来源: 互联网大字

用料：

红豆100g、燕麦片50g

红糖适量、炼乳少许

芒果1个

做法：

1.红豆提前用清水浸泡一晚

2.泡好的红豆倒入锅中，加足量清水

3.大*烧开后，转中小*煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀

4.另起锅加水，烧开后放入燕麦片

5.煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳

6.取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀

7.加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可

小贴士：

1.红豆*好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂；

2.红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好；

3.炼乳的用量根据个人口味调节就可以；

4.装饰的水果可以根据个人喜好选择。

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