煎豆腐

2014.05.17 来源: 互联网大字

主料：豆腐400克

辅料：猪肉馅100克

调料：小葱5克，孜然适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，五香粉适量

煎豆腐的做法

1.豆腐块对切开，肉馅用生抽，五香粉，香油腌上一会

2.腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上，然后盖上另一块

3.锅热后倒入橄榄油，放入豆腐块煎

4.把辣椒面，香油，五香粉，孜然，橄榄油拌匀

5.豆腐块一面煎黄后，翻面，刷上作料，每一块，每一面都要刷上，中途油不够的话，还要刷橄榄油

6.待豆腐全部入味后撒上小葱即可

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